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Floral & Rond
Le Merlot, célèbre cépage français, se réinvente dans le Val de Loire en présentant finesse et volupté. Offrant un bouquet initial de fruits rouges agrémenté d'une touche de menthe, il évolue avec le temps vers des arômes complexes de cuir et de gibier. Sa faible teneur en tanins le rend agréablement doux à boire dans sa jeunesse, promettant une dégustation simple mais satisfaisante. Bien que le Merlot ne soit pas un cépage dominant dans le Val de Loire, il contribue à diversifier notre gamme, apportant une dimension supplémentaire aux rouges distinctifs de notre région.
Cochon grillé, Bœuf mijoté, Magret de canard, Fromages, Desserts chocolatés
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