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Anjou Rouge "V.I.T.R.I.O.L"

Maison Jean Paul David

8,50 EUR
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Angevin & Fruité

Découvrez une explosion de saveurs fruitées et florales, sublimées par des tanins fins. À savourer dans les 2 à 3 ans, mais révélant un potentiel de vieillissement jusqu'à 15 ans, dévoilant des notes subtiles de cuir. V.I.T.R.I.O.L : Un sigle énigmatique, une quête d'introspection et de vérité, ancrée dans nos terres ancestrales de l'Anjou. La signature ultime de la Maison Jean Paul David, exprimant notre attachement profond à nos racines.

Charcuterie, Viandes rouges et blanches grillées, Petit farcis (légumes, champignons)

Température idéale : 14°C

Cépages : 60% Cabernet Franc / 40% Cabernet Sauvignon

Sols : Sol sombre de schistes et tuffeau

Alcool : 13% - Acidité : 3,55 - Sucre : 3,50g/L

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