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Pinot Noir Rosé Sec

Maison Jean Paul David

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Ensoleillé & Frais

Le Pinot Rosé, une quintessence des vins rosés secs et aromatiques. Se distinguant du Cabernet d'Anjou par son caractère sec, il est issu du Pinot Noir, un cépage rouge à pulpe blanche. Ce rosé, s'écartant des standards de Provence ou du Sud de la France, affirme une sucrosité et une gourmandise uniques. En travaillant le Pinot Noir, notre ambition a été de capturer l'essence même des fruits rouges.

Apéritif, Charcuterie, Paella, Grillades, Buffet froid

Température idéale : 9°C

Cépage : 100% Pinot noir

Sols : Schistes ardoisiers, carbonifères et roches volcaniques

Alcool : 12% - Acidité : 5,22 - Sucre : 2,50g/L

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