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Saumur Rouge "L'Empereur"

Maison Jean Paul David

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Éclatant & Fruité

La puissance du Val de Loire se dévoile dans ce vin qui exprime pleinement la richesse de son terroir. Il conserve sa structure et sa rondeur au fil des années. D'une couleur rubis captivante, ce vin libère au nez des effluves de framboise nuancées de notes florales et épicées. En bouche, sa rondeur s'impose délicatement sur un tannin discret. Né de terres calcaires de craie tuffeau, ce vin témoigne de la réputation indéniable des vins de Saumur. Il appartient à une appellation moins connue que le Saumur Champigny, mais tout aussi distinguée. C'est le compagnon idéal pour vos mets à base de viande.

Charcuteries, Rôtis, Cotes de bœuf, Magret de canard, Gibier à plumes et fromage

Température idéale : 16°C

Cépage : 100 % Cabernet Franc

Sols : Sol "plat", Calcaire de tuffeau, peu de sable

Alcool : 12% - Acidité 3,30 - Sucre : 3,20g/L

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